Junge Espresso Blend

Unsere Zubereitungsempfehlung

Der Junge Espresso Blend ist ideal für: 

• Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und andere italienische Kaffeespezialitäten

• Siebträgermaschine, Vollautomat, Herdkocher oder Filterkaffeemaschine

• Tipp: Frisch gemahlene Bohnen und ein präzises Tampen sorgen für die perfekte Extraktion und eine üppige Crema

Geschmack und Aroma

Der Junge Espresso Blend überzeugt mit einem intensiv-aromatischen Profil:

• Noten: Edle Bitterschokolade, saftige Kirsche und geröstete Haselnuss
• Textur: Cremig mit einer stabilen, samtigen Crema
• Säurearm: Eine sanfte Säure, die den intensiven Geschmack perfekt ergänzt

Bohnenherkunft und Sorte 

• Herkunft: Sorgfältig ausgewählte Bohnen aus Uganda und Indien
• Sorte: Arabica und Edelrobusta – exklusiv verarbeitet aus Kaffeekirschen junger Pflanzen, die per Hand gepflückt und verlesen werden
• Besonderheit: Junge Pflanzen sorgen für extra Kraft und Saftigkeit in jeder Bohne
  

Röstgrad und Beschaffenheit

• Röstung: Traditionelles Langzeit-Trommel-Röstverfahren, das alle Aromen behutsam entfaltet
• Stärke: Intensiv und vollmundig
• Beschaffenheit: Entsteint; ganze Bohnen – auf Wunsch auch frisch gemahlen erhältlich
  

Besondere Eigenschaften

• Junge-Profil: Verwendung ausschließlich von Bohnen junger Kaffeepflanzen, die für extra Saftigkeit und Intensität sorgen
• Handverlesen: Sorgfältige Auswahl und manuelle Selektion garantieren höchste Qualität
• Tradition & Innovation: Klassische Röstmethoden gepaart mit modernem Kaffeegenuss – für Heimbaristas, die das Besondere suchen