Blank Roast Sante koffeinfreier Bio Kaffee – aromatischer Genuss

Unsere Zubereitungsempfehlung

Der Bio Sante koffeinfrei ist besonders geeignet für die Zubereitung als Espresso oder Café Crème im:

• Siebträger oder Vollautomaten (aber auch in der Filtermaschine, French Press oder Mokka)

• Tipp: Verwende frisch gemahlene Bohnen und genieße den Kaffee direkt nach der Zubereitung, um die intensiven Aromen zu bewahren.

Geschmack und Aroma

Der Bio Sante koffeinfrei besticht durch sein harmonisch ausgewogenes Aromaprofil:

• Aromen: Intensiv dunkle Beeren und feine, nussige Anklänge, die in jeder Tasse zur Geltung kommen.
• Geschmack: Vollmundig, naturmild und säurearm mit einem langanhaltenden Nachhall.
• Cremigkeit: Eine stabile, samtige Crema rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Bohnenherkunft und Sorte 

• Herkunft:
  • 100 % Arabica-Bohnen aus den besten Farmen Perus.
• Verarbeitung:
  • Die Bohnen werden nach traditionellen Methoden sonnengetrocknet, sodass das volle Aroma der Kaffeekirsche in die Bohne übergeht.
  • Sorgfältig entsteint, um höchste Reinheit und einen unverfälschten Geschmack zu gewährleisten.
    

Röstgrad und Beschaffenheit

• Röstverfahren:
  • Schonende Langzeit-Trommelröstung bei niedrigen Temperaturen, die die feinen Aromen optimal entfaltet und Bitterstoffe minimiert.
• Qualität:
  • Der Kaffee ist naturmild und säurearm, wodurch ein rundes und harmonisches Aroma entsteht.
    

Besondere Eigenschaften

• Schonende CO₂-Entkoffeinierung:
  • Das chemiefreie CO₂-Verfahren entfernt das Koffein, ohne die natürlichen Aromen und den vollen Geschmack zu beeinträchtigen.
• Bio & Nachhaltig:
  • Die Bohnen sind Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-007) und stammen aus nachhaltigem Anbau in Peru, was faire Handelspraktiken und Umweltschutz unterstützt.
• Traditionelle Röstkunst:
  • Unsere langjährige Rösttradition sorgt dafür, dass jede Bohne ihr volles Aroma entfaltet und eine langanhaltende, cremige Crema entsteht.

Besondere Vorteile

• Koffeinfreier Genuss:
  • Ideal für Kaffeeliebhaber, die auch am Abend vollen Kaffeegenuss ohne den belebenden Effekt von Koffein schätzen.
• Höchste Qualität:
  • 100 % Arabica, nachhaltig angebaut und schonend verarbeitet – für einen Kaffee, der höchsten Ansprüchen genügt.
• Vielseitig:
  • Perfekt geeignet für verschiedene Zubereitungsarten, von Espresso bis Filterkaffee, und für jede Tageszeit.